因為孩子們行程總會增加許多本來或許不起眼的體驗

和孩子一起會發現 那些不起眼的事 其實自己也沒試過

成果如何 夠不夠香 好不好看 此時都不是重點

過程中會發現孩子的特性

壓覇搶著做  膽小不敢做 專心 分心....在過程中透過合作的需要學習

做餅乾沒什麼 很多媽媽都會 但很多孩子就是沒看過 更別說摸過 總是負責吃

很高興有機會讓我們的孩子們能夠體驗

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材料:

1.奶油 60G  2.糖粉 75G  3.蛋 1顆  4.鮮奶 50G  5.全麥粉 75G  6.低筋麵粉 200G  7.奶粉 50G

方法:

1.奶油+糖粉拌勻

2.加蛋拌勻

3.加全麥粉 低筋麵粉 奶粉---鮮奶分次倒入

4.揉成麵團

5.桿平做造型

6.烤15分鐘(上火220度 下火150度  )(家庭式烤箱不分上下火200度)

[糖粉拌勻]

糖粉拌勻

[加入奶油]

DSCN5872.JPG

[甩掉沾黏的奶油]

甩掉奶油

[加入低筋麵粉攪拌]

[加入麥粉 奶粉攪拌]

DSCN5877.JPG

[鮮奶分次倒入 揉成麵團]

DSCN5885.JPG

[揉麵時要用力壓揉 沾在鍋邊的 用麵團黏下來 成品要乾乾淨淨]

完成麵團

[擦淨桌面 準備塑型]

擦桌子再塑型

[揉成長條 再平均分成許多小塊]

揉長條 分等份

[運用各種工具塑型 速度要快 才不會乾裂]

DSCN5898.JPG

[DIY體驗記得讓小小孩也參與 雖然通常都搞破壞 重點是參與的過程]

DSCN5905.JPG

[將餅乾按照原來的位子移到冷盤]

成品移置冷盤

[這種配方可以馬上吃]

熱熱吃 好好吃

[自己做的 特別好吃]

蝴蝶和媽媽合作的成品

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